El instituto ha colaborado con la asociación ASZAL realizando un proyecto en el que un grupo de alumnos de 3º ESO han realizado, durante 15 días, actividades en la finca exterior del centro con dos ejemplares de la raza zamorano-leonesa, aplicando conocimientos sobre manejo de animales. 

Se trata de un proyecto con tres líneas de actuación principales: 

• El conocimiento del pastoreo regenerativo. 

• El conocimiento de la raza autóctona. 

• El manejo de los burros con lenguaje corporal. 

Todo ello está asociado al proyecto ambiental de huerto escolar con el que el centro lleva años trabajando. 

A lo largo del proyecto, se han realizado diferentes acciones, como una charla por parte de Jesús de Gabriel o una visita de los profesores a las instalaciones de ASZAL.

Todo se puede ver en la página web del proyecto:  

https://padlet.com/ieslossaladosbenavente/proyecto-educativo-ies-los-salados-con-aszal-2udnak2y0afafp9t

Noticias en la prensa: https://interbenavente.es/art/61788/dos-burros-zamoranos-protagonistas-de-un-innovador-proyecto-educativo-en-el-ies-los-salados